Фіточаї
Ароматом запашного чаю відганяю будь напасті. Аромат його томний вдихаючи, буду жити, ні про що не засмучуючись.
Мудрість древніх
Багатовікові спостереження і життєвий досвід наших предків дозволили виявити безліч лікувальних і поживних властивостей фіточаю. Чай споконвіку зізнавався цілющим напоєм і в давні часи використовувався виключно як лікарський засіб. Як ще тоді було відмічено, що чай - це найсильніший стимулятор життєдіяльності організму, підвищення працездатності, напій, що знімає втому. Довгий час вважалося, що чай лише сприяє вгамування спраги і зігрівання; потім з'ясувалося, що він може вгамовувати і голод.
Вживання фіточаїв при обмеженому раціоні не тільки сприяє уповільненню процесу втрати ваги, але і допомагає зберегти достатню працездатність. Саме тому трав'яний і класичний чай здавна цінувався мандрівниками, геологами і людьми інших професій, які тривалий час працюють в польових умовах і зазнають істотні нервові і фізичні перевантаження.
У загальному випадку фіточаєм можна назвати будь-який збір трав, спеціально відібраних і просушених листя, кори, коренів або квіток. Фіточай може вживатися як з лікувальною, так і з профілактичною метою. Дуже часто фіточай рекомендується як універсальний засіб для схуднення і зміцнення організму.
Як заварювати фіточай
Чи не заварюють фіточаї в алюмінієвому посуді. Виключається і заварювання крутим окропом, який нейтралізує значну частку корисних речовин. Оптимальний час для заварювання фіточаю - 20 хвилин при температурі 80 C.
Максимальне розкриття пелюсток чаю досягається при заварюванні напою в спеціальних керамічних чашках з кришкою, здатних тривалий час зберігати оптимальну температуру. Одним з обов'язкових умов для заварювання корисного і смачного - якісна вода, без домішок і сторонніх запахів. Це може бути відфільтрована, дистильована або тала вода, приготовлена за спеціальним рецептом. Чи не очищена хлорована вода з під крана категорично не підходить, оскільки утворює при нагріванні шкідливі для організму отрути.
Правильно заварений фіточай поєднує в собі відразу кілька цінних якостей. Він корисний, ароматний, приємний на смак, бадьорить, тонізує і насичує організм енергією. На деякі корисні властивості фіточаїв на трав'яному зборі зупинимося нижче.
Фіточаї з лікувальних трав
Правильно підібраний і підготовлений фіточай з лікувальними травами здатний надати на організм загальнозміцнюючу, тонізуючу і нормалізує вплив. Склад фіточаю підбирається з лікарських трав з таким розрахунком, щоб напій був приємний на смак і поєднував у собі спрямоване лікувальний або зміцнювальний вплив з простотою приготування. На відміну від лікувальних настоїв, цілющим і бадьорить ефектом фіточаю можна насолодитися практично відразу після його заварювання.
Фіточай на зверобое
Фіточай на зверобое представляє собою універсальний склад, що не виявляє на більшість людей негативного впливу. Навпаки, чай на зверобое надає на організм протизапальну, очищаючу дію, стимулює апетит, позитивно впливає на печінку, нирки, жовчний міхур і протоки.
Фіточай на мелісі
Меліса лікарська - прекрасний заспокійливий, болезаспокійливий, протисудомну, сердечне і послаблюючий засіб. Відповідними властивостями володіє і чай з цим чудовим рослиною.
Фіточай на м'яті перцевої
М'ята перцева сприяє поліпшенню обмінних процесів, покращує серцеву діяльність, знімає неврози і судорожне тремтіння рук.
Фіточай на материнку звичайної
Материнка звичайна проявляє себе протизапальну, заспокійливу, бактерицидну, кровоспинну, потогінну, спазмолітичну впливом.
Фіточай на стевії
Особливою повагою в середовищі поціновувачів цілющих і смачних напоїв користується стевія - унікальна рослина із солодкими дивно корисними листям. Підраховано, що 4 грами стевії «по солодощі» еквівалентно 100 грамам цукру. Виражений лікувальний ефект забезпечив настоям, відварів, фіточаї з додаванням стевії найвищу популярність.
Дослідження стевії в Європі почалися лише на початку минулого століття і з тих пір, у міру вдосконалення технологій і методик вивчення, стевія дивувала і продовжує дивувати фахівців невичерпний потенціал цінних властивостей.
В Японії давно доведено, що стевія як цукрозамінник абсолютно безпечний для людського організму. Доведено, що речовини, що входять до складу унікального з'єднання - стевізіода надають на організм людина активна:
- антигіпертензивний;
- репаративное;
- иммуномодулирующее;
- бактерицидну дію.
Дозоване застосування фіточаїв зі стевією дозволяє нормалізувати роботу імунної системи, значно підвищити біоенергетичні запаси організму.
Одна з категорій активних шанувальників фіточаїв зі стевією - пацієнти, які страждають на цукровий діабет. Люди, які страждають розладами обміну речовин, як і діабетики можуть приймати стевію з «0» -й калорійністю в необмеженій кількості.
Фіточаї зі стевією показані при захворюваннях печінки, підшлункової, пацієнтам, що страждають виразкою шлунка, при перевтомі і неврозах. Регулярне вживання таких чаїв дозволять значно швидше вивести з організму радіонукліди, шкідливий холестерин, знизити рівень цукру, зміцнити кровоносні судини, збільшити регенераційні властивості клітин організму.
Ми перерахували тільки малу частину корисних властивостей, властивих цим і іншим цілющим травам. Індивідуальний комплексний курс фітотерапії, що включає в себе лікувальний фіточай для кожного конкретного пацієнта зможе порадити тільки досвідчений лікар - фітотерапевт.
Трав'яні чаї, зміцнюють здоров'я - ефективний засіб, перевірені століттями. І сьогодні, коли екологічні проблеми і стреси стрімко скорочують термін нашої здорового життя, фіточаї, приготовані за класичними рецептами набувають особливого значення. Значно полегшує доступ до джерела здоров'я то, що якісні цілющі збори можна придбати практично в будь-який міський фітоаптек.
Фіточаї в санаторно-лікувальному комплексі «Березовий Гай»
Фітотерапія - скарб народної медицини! І в нашому санаторії працює і користується стабільною популярністю програма «Секрети давніх цілителів» , що включає всі можливості для проходження ефективних комплексів:
- фітотерапії (з включенням раціон фіточаю, настоїв і ін.);
- медові масажі;
- ароматерапію;
- лікувальні ванни;
- спеціальні дієти на екологічно чистих натуральних продуктах.
Підбором індивідуального комплексу лікування та профілактики захворювань займаються досвідчені фахівці з багаторічним стажем успішної роботи і авторськими методиками оздоровлення.